Archives for posts with tag: Piri Schaaper

Iedereen weet natuurlijk inmiddels dat ik fan ben van Hello Fresh, en sinds kort heb ik ook De Streekboer!

streekboer

Nee hè, je weet toch wel wat de Streekboer is? Plaatselijke boeren verkopen hun producten via De Streekboer op het internet en dan kun je (in mijn geval) op donderdag tussen 5 en 7 je spulletjes komen afhalen. De boeren staan hier dan in Heerenveen op een soort markt. En je hebt al betaald, want dat gaat ook lekker automatisch.

En wat haal je daar dan? Nou, ijs bijvoorbeeld. En laat ik nou toevallig ook nog heel blij worden van ijs! (Maar dat is eigenlijk een andere blog).

ijsje

Heerlijk zelfgemaakt ijs. En kaas, yoghurt, hangop, melk van de kaasboerderij, vlees van eerlijke vleesboeren, groente uit de natuurtuin, evenzo fruit, oh jongens, heerlijk, alles onbespoten. Er is ook een geitenmevrouw (maar ik ben -nog- niet zo’n liefhebber van geitenkaas enzo) en schapenspul kun je er ook krijgen. Fijn voor mensen met koemelkallergie!

Zal ik heel eerlijk zijn? Ik ging er eigenlijk alleen maar heen omdat ik Buurvrouw Durkje ken en Piri van ijsmakerij Tikje Anders ook. En natuurlijk Dick Nooteboom van natuurtuin ’t Hummelhûs, maar van het alternatieve ben ik eigenlijk niet zo.
Zelfs niet als het om een fantastisch principe gaat: waarom zou je allerlei spullen kilometers laten vervoeren (met alle kosten en milieuellende van dien) als je ook perfect spul kunt krijgen van boeren uit je buurt?

Maar nu ben ik verkocht. Ik eet goddelijke biefstukken gebakken in echte boerenboter van Durkje. En vanilleyoghurt met aardbeitjes van ’t Hummelhûs.

yogum met abeitjes.jpg

Oh en die heerlijke rozijnenbolletjes van de Eko bakker, met oude kaas! Jammie!

Toegegeven, ik heb gister de sla drie keer moeten wassen, omdat ze zo vers uit de grond was gerukt, maar dan heb je ook de meest smakelijke sla die je maar kunt wensen.
Dus even naar destreekboer.nl en kijk of er bij jou in de buurt ook al een afhaalpunt geopend is. En dan móet je echt eens iets gaan proberen.

Duur? Nee, het valt me elke keer weer mee. Een beetje lastig? Ja, ik moet er elke week goed aan denken dat ik mijn spulletjes niet vergeet op te halen. Gelukkig krijg ik ook nog een herinneringsmailtje, dus dat is me nog niet gebeurd.
Ik ben wel al eens iets vergeten mee te nemen (toen brachten ze me dat heel lief achterna, thuis afgeleverd!), maar nu neem ik braaf mijn controlelijstje mee (krijg je ook online), dus dat gebeurt me niet meer…

De Streekboer. Superfood, superleuke lui, superfantastisch idee.

Léia

 

 

Advertenties

ontbijt.jpg

Zo, hoe ziet dat eruit voor een ontbijtje in de zon? Appel, peer, banaan, kiwi en meloen. De sinasappel pers ik altijd uit, dus die was al weg.

Dit vooral ook even ter compensatie van mijn uitje gister naar de schaapscheerdersdag, waar ik eigenlijk alleen maar even heen ging om een ijsje te halen bij Piri, die daar ook stond met haar ijsbus. Roomijs en aardbeien voor mij.

ijsje

Ik moest trouwens wel even zoeken. Ik had gelezen dat het op het parkeerterrein was bij het Abe Lenstrastadion. Nou, mooi niks natuurlijk. Bleken ze aan de andere kant van de weg te zitten. Helemaal in het allerverste hoekje, en het dichtstbijzijnde toilet was 20 minuten lopen naar de Bos Tuin en Dier. Dat was vooral vervelend voor de standhouders.
De schapen hadden er geen last van, dat kon je zo wel zien.

schaapjes.gifSchaapscheerdersdag-145-2.jpg

Natuurlijk werden er ook echt schapen geschoren. Grappig dat; die scheerder hangt in een soort trapeze boven het schaap. En dan denk je dat dat schaap daaronder lekker geschoren ligt te worden. Nou nee, het zag er niet echt uit alsof die schaapjes dat heel leuk vonden, dus ik kon er ook niet zo lang naar kijken.

Waar ik niet aan gedacht had: er waren ook allemaal (vooral) dames, die zaten te spinnen en die de prachtigste dingen maakten van al die wol. Dat was even leuk om te zien, maar ik wilde niet in de verleiding komen om er weer een nieuwe hobby bij op te pakken.

En ik heb weer een stap gemaakt in mijn PO (persoonlijke ontwikkeling). Voorheen was het zo, dat als ik met iemand stond te praten en er kwam iemand anders voorbij en degene met wie ik stond te praten begint midden in een zin van mij, gewoon met die ander te praten, dan voelde ik me vet lullig en probeerde dan ongemerkt af te druipen. Ik deed er weer eens niet toe…
Nu overkwam me dat ook bij zo’n spinnende mevrouw. Alleen draaide ik me deze keer resoluut om en vertrok met mijn ijsje en ik dacht alleen maar: onfatsoenlijke w… dames. Daar verspil ik echt geen woord meer aan. Waarschijnlijk is de volgende stap dat ik ze erop ga attenderen hoe fout ik dat vind, maar daar was het nu nog te mooi weer voor.

Schaapscheerdersdag in Heerenveen. Met demonstraties schapendrijven en lammetjes aaien. En ijsjes…

Léia

Eigenlijk zou ik gister niet naar het CNCH-ontbijt hebben willen gaan, omdat ik om 9 uur examentraining zou geven, en dat vereist nogal wat voorbereiding, dus dat werd wat krap in de tijd. Maar ja, de week daarvoor had ik me verslapen en als ik nu weer niet zou komen opdagen… Je weet maar nooit wat mensen daarvan gaan denken.

piri's ijsbus.jpg

Nou, daar had waarschijnlijk niemand iets van gedacht, maar direct na binnenkomst was ik al blij dat ik toch lekker vroeg was opgestaan. Tijdens het pre-ontbijtbabbeltje, vertelde Piri over haar belevenissen op de Koningsmarkt. Piri verkoopt (goddelijk zelfgemaakt) ijs en ook al zat het weer natuurlijk niet echt mee afgelopen Koningsdag, het was toch een gezellige dag geweest en om haar verhalen hebben we om kwart voor 7 al heel smakelijk staan lachen. Dat is fijn wakker worden.

krant klaasje.png

Klaasje, die respijtzorg verleent, (respijtzorg? Wat is dat? Dat is wanneer iemand de mantelzorg komt ontlasten; dus zorg voor de zorgverlener), ging deze keer het trainingsmoment verzorgen en ze vroeg mij of ik haar wilde filmen. Maar toen het zover was, had ze zich jammer genoeg bedacht (en ik wist de code van haar iPad niet), want het was een buitengewoon interessant verhaal over alle veranderingen die er de laatste jaren in de zorgverlening hebben plaatsgevonden. Nou heb ik zelf jaren in de thuiszorg gewerkt, maar ook voor mij was dit eerlijk gezegd helemaal nieuw.

eef roer.jpg

Eef vertelde 10 minuten lang over haar bedrijf. Ik heb persoonlijke ervaring met Eef haar werk en wat ik zo mooi vind: Eef doet niet zomaar iemand na (want lieve help, we hebben ondertussen wel heel veel coaches in dit land), of ze doet iets uit een boekje,  nee Eef heeft met haar bedrijf Commpass Coaching een heel eigen kijk op de weg naar werkplezier, en ze bekwaamt zich ook in alle aspecten die daarbij komen kijken. We moesten ook in de benen en onze plek innemen bij het soort ondernemer dat wij zijn. Toen bleek dat wij wel heel erg een club zijn van enthousiaste mensgerichte lieden en dat we er nog wel wat rustige, zakelijke personen bij mogen ronselen voor het evenwicht. Welkom Maike, die bijna als enige aan die kant van de vloer plaatsnam.

Na zo’n eye-opener dacht ik ook even na over mijn eigen manier van werken. Ik geef tegenwoordig veel huiswerktraining en ik doe dat ook helemaal op mijn eigen manier. Zo ook de examentraining van gistermorgen. Wel balen, want er hadden op het laatste moment twee kandidaten afgezegd, dus uiteindelijk waren er nog maar twee, waarvan eentje doodleuk binnenkwam met de mededeling dat ze om 1 uur naar de tandarts moest…

Tja, een beetje flexibiliteit van alle kanten is dan wel handig, want ik had speciaal voor haar een docent natuur-/scheikunde gevraagd om haar proefexamen na te kijken en te bespreken. That’s life, zullen we maar zeggen. Want zo is het immers ook…

Léia

Het was weer een daverende donderdag. Voor mij begon het een beetje later dan gepland, want hoewel mijn wekker om 10 over 6 een superirritant piepgeluidje had moeten laten horen, werd ik pas om kwart voor 7 wakker. En ja, kwart voor 7 begint de bijeenkomst van de CNCH.

Even flink doorpakken en ik kon nog net achteraan sluiten bij de rij voor het ontbijtbuffet. Pfjoeh, niks gemist gelukkig.

ijsbus

Piri deed het trainingsmomentje. Piri maakt eerlijk en heerlijk ambachtelijk ijs, van de melk van Buurvrouw Durkje. En ze hield een vreselijk leuk verhaal over de smaaksensatie van ijs. Korte samenvatting: ijs is het lekkerst op een klein wit lepeltje. En als je wilt afvallen, dan moet je met een rode lepel gaan eten. Echt waar! Natuurlijk vertelde ze nog veel meer interessante wetenswaardigheden, maar hé, ik zeg het zo vaak: gewoon eens lang komen, dan krijg je het uit de eerste hand.

bart kort.jpg

Ook kreeg ons allernieuwste lid, Bart Kort, van Bouwbedrijf Kort uit Rottum, de gelegenheid om zijn bedrijf in 10 minuten te presenteren. Zo, die man heeft een mooie dingen gemaakt, van dat ouderwetse vakwerk! Daar hou ik van. Jammer dat ik een huurhuis heb, want je zou zowaar alleen maar voor de aardigheid iets laten verbouwen: een fraaie dakkapel, een zonnige serre, of een aanbouwkeuken, Bart Kort kan dat allemaal voor je doen.

En natuurlijk hebben we de laatste puntjes op de i van volgende weeks Grote Netwerkontbijt gezet. Ik weet niet of ik het al mag verklappen, maar volgende week is ook wethoudster Coby van der Laan aanwezig! Jaja, het is niet alleen maar gezelligheid bij de CNCH, we doen ook aan serieuze zaken.

Volgende week donderdag, 31 maart, kwart voor 7, Hotel Heidehof, wees welkom!

Léia

Vanmorgen heb ik het allerheerlijkste ijs geproefd bij mijn ontbijt!

Huh? Jazeker, bij de CNCH (de Commerciële NetwerkClub Heerenveen) zit ook Piri Schaaper. Van ijsmakerij Tikje Anders. En aangezien het Piri haar beurt was om het trainingsmomentje te verzorgen, kregen wij een geschiedenislesje over consumptie-ijs. Natuurlijk werd de les verrijkt met overheerlijke voorbeelden. Geen vanille-ijs, of chocolade-ijs of aardbeienijs (hoewel ik daar eigenlijk ook al een fan van ben), want Piri’s ijsmakerij heet natuurlijk niet voor niks ‘Tikje Anders’. Voor de gelegenheid mochten wij proeven van gevulde speculaasijs, pepernotenijs en straciatella-met-wafeltjesijs. Maar het allerlekkerste was het karnemelkijs. Heerlijk zacht en fris. Vurrukkulluk. En ik hou niet eens van karnemelk!
Met een beetje geluk kan iedereen dit overheerlijke ijs binnenkort proeven, want ze had het speciaal gemaakt voor ’t Gerecht waar het binnenkort wellicht als toetje op de kaart komt te staan!

tikje anders

Het is werkelijk ongelooflijk. Dat iemand die zo slecht vroeg op kan staan als ik, elke donderdag braaf om 7 uur ’s ochtends buiten de deur gaat ontbijten. Lekker hoor, dat wel, in Hotel Heidehof no less. En natuurlijk gaat het niet om het eten. En ook niet alleen maar om de gezelligheid. En ook niet omdat Piri ijs meeneemt, of Durkje kaas, of Jaap ham; we hebben zelfs wel eens een champagne-ontbijt gehad. Uiteindelijk gaat het om het netwerken. Of ‘de Handel’ zoals de mannen het graag noemen.

Maar met dat overheerlijke ijs erbij, ach, die handel die komt vanzelf wel…

Léia

PS Ook van dat heerlijke ijs proeven?Piri maakt ook ijstaarten en tulbanden, heerlijk voor na het kerstdiner!!
http://www.ijsmakerijtikjeanders.nl/